บทความ

1 ปัจจัยที่ทำให้เราหุ่นดีกันไม่ได้ซักที !!

1 ปัจจัยที่ทำให้เราหุ่นดีกันไม่ได้ซักที ก็คือ “การที่เรากลัวการกินคาร์บ กลัวกินข้าว กลัวกินผลไม้”
ผมเพิ่งเห็นเพจขายของ/ขายโปรโมชั่นที่มีคนตามหลักล้าน ชวนคนที่อยากลดน้ำหนักให้มาทดลองไม่กินแป้ง ข้าวขาว และผลไม้เลย เห็นหมอและกูรู้หลายคนแนะนำให้ไม่กินข้าวไม่กินแป้งเพื่อลดน้ำหนัก เห็นแล้วหงุดหงิดปนปวดใจมาก คนยิ่งโทษแป้ง โทษข้าว ว่าทำให้อ้วน ทำให้หลายคนกลัวการกินคาร์โบไฮเดรต กลัวการกินผลไม้กันแบบบ้าบอคอแตกมาก (แต่ไม่กลัวของที่แคลอรี่สูงจริง ๆ เช่น ขนม เค้ก น้ำหวาน ไส้กรอก ฯลฯ)
 
ผมบอกเลยว่าการลดไขมัน ทำให้หุ่นดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องไม่กินข้าว ไม่กินแป้ง ไม่กินเส้นก๋วยเตี๋ยว ไม่กินผลไม้ มีงานวิจัยล่าสุดเปรียบเทียบการกิน Low Carb กับการกิน Balanced Carb ในกรณีที่แบบ Calories Deficit และกินโปรตีนสูง ให้ผลในการลดไขมันไม่ต่างกันในระยะยาว เพราะสิ่งสำคัญที่สุดของการลดไขมัน คือ Calories Deficit ใช้พลังงานให้มากกว่าการกินเข้ามา โดยที่กินโปรตีนสูงพอเหมาะ ไม่ว่าจะกินอะไรรูปแบบไหนก็ลดไขมันได้ทั้งนั้น
 
*อ่านเรื่อง “คาร์โบไฮเดรตไม่ทำให้อ้วน” เพิ่มเติมได้ทางลิ้งค์นี้ครับ https://www.facebook.com/.../a.33328.../4511318545584933/...
เมื่อกลัวการกินคาร์บจะสร้างกล้ามเนื้อก็ทำได้ยากเพราะออกกำลังกายได้ไม่เต็มที่ แรงกระตุ้นในการสร้างกล้ามเนื้อก็น้อย พลังงานในการสร้างกล้ามเนื้อให้เพิ่มขึ้นก็ไม่พอ ถ้าจะลดไขมันก็ไม่มีแรงออกกำลังกายได้เต็มที่ การเผาผลาญน้อย แนวโน้มเสียกล้ามเนื้อในช่วงลดน้ำหนักเพิ่มขึ้น แถมพอกินคาร์บน้อยเกินไป ความอยากอาหารก็สูงขึ้น สุดท้ายตบะแตกกินเยอะในช่วงสุดสัปดาห์อยู่ดี จบที่อ้วนกว่าเดิม แถมมีผลทำให้การลดไขมันครั้งต่อไปยากขึ้นอีกด้วย
_____________________________
 
ถ้าอยากลดไขมัน มีหุ่นที่ดีขึ้น สิ่งที่ต้องทำไม่ใช่การไม่กินแป้ง ไม่กินข้าว แต่ต้องทำสิ่งเหล่านี้
 
1. มีรูปแบบการกินที่แน่นอน สม่ำเสมอทุกวัน ไม่ใช้วันนี้มีเวลาเยอะกิน 4 มื้อ วันนี้ยุ่งกิน 1-2 มื้อ ไม่มีรูปแบบการกินอาหารที่แน่นอน
 
2. เลือกกินอาหารโดยเน้นสารอาหารให้ครบถ้วนทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ไม่ใช่เลือกแต่สิ่งที่อยากกินหรือเลือกกินตามรสชาติเป็นหลัก
 
3. เลือกกินโปรตีนและผักให้เพิ่มขึ้น ถ้าเราไม่เลือกกิน อาหารส่วนใหญ่ที่กินจะให้โปรตีนและผักน้อยมาก
 
4. กินให้อร่อย แต่สารอาหารยังดีอยู่ ไม่จำเป็นต้องกินคลีน กินจืด จนร่างกายเครียด อยากอาหาร โหยหาอาหาร จนตบะแตกวันเสาร์-อาทิตย์
 
5. ออกกำลังกายให้เหมาะสมตามความแข็งแรงของแต่ละคนให้ได้สม่ำเสมอ คนที่ลดไขมันไม่ได้ส่วนใหญ่เคลื่อนไหวในระหว่างวันต่ำมาก ทำให้การใช้พลังงานในแต่ละวันน้อยมาก
 
6. มีการเวทเทรนนิ่งที่ดีอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่ออาทิตย์
 
7. ไม่ต้องทำอะไรประหลาดจนเกินไป ทำสิ่งที่เรารู้ ๆ อยู่แล้วให้ได้สม่ำเสมอ ลงมือทำให้ได้ ถึงแม้วันนั้นเราจะไม่อยากทำมีข้ออ้างอะไรก็ตาม เมื่อเราก้าวข้ามข้ออ้างของเราได้ เราจะเห็นพัฒนาการที่ดีขึ้นแน่นอน
 
หวังว่าบทความนี้จะทำให้เราไม่กลัวการกินคาร์บ และทำให้เราเข้าใกล้เป้าหมายที่แต่ละคนตั้งใจไว้ได้เพิ่มขึ้นครับ
 
ปล. ในรูปคือข้าว 3 มื้อของผมเอง ยังไม่รวมผักผลไม้และเวย์ปั่นตอนเช้า นมไฮโปรตีน+ขนมเป็นมื้อว่างครับ
_____________________________
 
สำหรับคนต้องการเทรนส่วนบุคคลแบบออนไลน์ หรือเทรนที่ Fit-D Space สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้นะครับ
 - FIT-D l GET FIT THE RIGHT -
“เรารู้ว่าคุณออกกำลังกายเองได้ แต่เรายินดีที่จะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้อย่างถูกต้องและเห็นผลครับ”
_____________________________
 
นิว วีระเดช ผเด็จพล
MSc. Sport & Exercise Nutrition, Leeds Beckett University, UK
Certified Strength & Conditioning Specialist (NSCA)
Certified Personal Trainer (NSCA)
ผู้ร่วมก่อตั้ง Fit-D Fitness และเว็บไซต์ fit-d.com
Educator at FIT
IG: new_fitd
โดย New Fit-D

พี่นิว หนึ่งในเจ้าของฟิตดี, Master Trainer at Fit-D fitness

เมื่อ 23 Feb 2022 | อ่านแล้ว 571 ครั้ง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ทำไมคนกว่า 80-90% ที่ปรับการกินเพื่ออยากจะลดไขมัน อยากจะมีหุ่นดีขึ้นถึงล้มเหลว ล้มเลิก และกลับไปอ้วนเหมือนเดิม

เมื่อ 07 Mar 2022 | อ่านแล้ว 685 ครั้ง

กินแบบไหนดีสุด เหมาะกับเรามากที่สุด ผมว่านี่คงเป็นคำถามที่ทำให้แต่ละคนสับสนมาก มีคำตอบใน internet เต็มไปหมด

เมื่อ 19 Jan 2022 | อ่านแล้ว 781 ครั้ง

ลองสำรวจตัวเองดูว่าเรามี ”การกินที่ดี”แล้วหรือยังครับ???

เมื่อ 27 Apr 2022 | อ่านแล้ว 522 ครั้ง