บทความ

การลดไขมัน มีมากกว่าแค่กินให้น้อยลง และออกให้มากขึ้น

     ทำไมกินน้อยลงก็แล้ว ออกกำลังกายเพิ่มก็แล้ว แต่น้ำหนักก็ไม่ลง รูปร่างก็ไม่เปลี่ยนซักที ทรมานจนอยากจะเลิกทำแล้วเนี่ย
 
คำถามพวกนี้เป็นสิ่งที่ผมเจอถามบ่อยมาก เพราะในความเข้าใจของคนทั่วไป การที่จะลดน้ำหนัก ลดไขมัน น่าจะหมายถึงแค่การกินน้อยลง และออกกำลังกายเพิ่มขึ้นวันละนิดหน่อยก็น่าจะพอ
แต่ในความเป็นจริง มีปัจจัยอีกหลายอย่างมากที่ส่งผลต่อการลดไขมัน และเปลี่ยนแปลงรูปร่างของเราให้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น
 
1. การเผาผลาญพลังงานขั้นพื้นฐานของแต่ละคน (BMR) ทั้งการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ของเรา ไม่ว่าจะเป็น สมอง หัวใจ ปอด ตับ ไต ฯลฯ การซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเซลล์ต่าง ๆ การผลิตฮอร์โมน สิ่งเหล่านี้มีส่งผลต่อการใช้พลังงานในแต่ละวันทั้งสิ้น
 
2. การมีมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของแต่ละคนไม่เท่ากัน ยิ่งเรามีมวลกล้ามเนื้อมาก และมีความแข็งแรงมาก เมื่อเราออกกำลังกายเต็มที่เราจะยิ่งเผาผลาญได้มาก ในทางตรงข้าม ถ้าเรามีมวลกล้ามเนื้อน้อย ไดเอตผิดวิธีมาหลายครั้ง ก็จะทำให้ระบบเผาผลาญลดลงได้เช่นกัน
 
3. สารอาหารที่กินในแต่ละวัน ซึ่งมีผลกับความอยากอาหาร อารมณ์ความรู้สึก ความกระฉับกระเฉง การมีพลังงาน และการเผาผลาญพลังงานในแต่ละวัน
 
4. ความสามารถในการควบคุมตัวเองให้ดีในทุก ๆ วัน เพราะคนส่วนมากที่ตั้งใจลดไขมันมักจะทำได้ดีแค่วันจันทร์-วันศุกร์ แต่จะตบะแตกจนกินมากเกินไปในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ทำให้น้ำหนักและรูปร่างไม่เปลี่ยนแปลง บางทียิ่งอดยิ่งอ้วนขึ้นด้วยซ้ำ
 
5. รูปแบบและความหนักของการออกกำลังกาย การออกกำลังกายที่ดีไม่ใช่ดูแค่เวลาที่ใช้ แต่ต้องดูความหนัก คุณภาพ และประสิทธิภาพของการออกกำลังกายนั้น ๆ ด้วย
 
6. การเคลื่อนไหวร่างกายในแต่ละวัน (NEAT) บางคนออกกำลังกายวันละ 1 ชั่วโมงจริง แต่นอกนั้นตัวแทบจะติดเก้าอี้ ติดโซฟาทั้งวัน การเผาผลาญไขมันก็อาจจะน้อยกว่าคนที่ไม่ออกกำลังกายแต่ขยับตัวทั้งวันก็ได้
 
7. คุณภาพของการนอน การนอนที่มีรูปแบบชัดเจนวันละ 7-9 ชั่วโมง จะช่วยให้การเผาผลาญสูงขึ้น ซ่อมแซมฟื้นฟูร่างกายเต็มที่ และควบคุมความอยากอาหารได้ดีขึ้นด้วย
 
8. การจัดการความเครียด ความเครียดในระดับนึงมีข้อดีที่ทำให้ร่างกายพัฒนาขึ้น แต่ถ้าความเครียดนั้นมากและนานเกินไปมีผลทั้งทำให้สุขภาพแย่ลง การเจ็บป่วยสูงขึ้น การเผาผลาญพลังงานลดลง และกระตุ้นความอยากอาหารด้วย
 
9. การทำงานของฮอร์โมนต่าง ๆ ถ้าสุขภาพดี ฮอร์โมนดี ร่างกายก็จะทำงานได้ดี มีสติและปัญญาที่ดี ควบคุมการใช้ชีวิตและการกินที่ดี
 
10. ระบบทางเดินอาหาร การที่กินอาหารที่ดีและหลากหลาย จะทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี มีผลทำให้สุขภาพกายและใจดี สมองทำงานได้ดี ในทางกลับกันถ้ากินแต่อาหารที่ไม่มีประโยชน์ อาหารแปรรูป อาหารที่เดิม ๆ ระบบทางเดินอาหารก็จะไม่ดี
 
11. การมีเป้าหมายที่ต้องการชัดเจน จะเป็นตัวผลักดันให้เราขวนขวายหาความรู้ แบ่งเวลา ลงมือทำสม่ำเสมอ และทำในสิ่งที่ต้องทำถึงแม้ว่าจะไม่ชอบหรือไม่อยากทำก็ตาม ทำให้เกิดวินัยที่ดีตามมา
 
12. ทัศนคติและแนวความคิด การที่มีทัศนคติและแนวความความคิดที่ดี จะช่วยทำให้ทำในสิ่งที่ดี ทำได้สม่ำเสมอและยั่งยืน ล้มเลิกได้ยาก
 
13. การจัดการสภาพแวดล้อม สภาพแวดล้อมที่มีแต่สิ่งที่ยั่วยวน ไม่เฮลตี้ คนที่เพิ่งเริ่มลงมือทำก็อาจจะพังได้ง่ายมาก
 
14. การลงมือทำสม่ำเสมอ ผลลัพธ์ที่จะเกิดขึ้น ไม่ได้มาจากสิ่งที่เราทำได้อยู่แล้ว แต่มาจากทำในสิ่งที่เราไม่เคยทำให้ได้สม่ำเสมอ โดยเราจะต้องเลือกลงมือทำให้เหมาะสมกับความสามารถและการใช้ชีวิตของแต่ละคน จะช่วยให้ทำได้สม่ำเสมอมากขึ้น
 
หวังว่าบทความนี้จะทำให้เราเลิกสนใจแต่การคำนวณแคลอรี่ การอดอาหาร การกินน้อย แต่ทำให้เราสนใจสิ่งต่าง ๆ มากขึ้น มองเห็นภาพรวมของการลดไขมันที่ถูกต้องและยั่งยืนมากขึ้นครับ
__________________________
 
*** สำหรับคนที่สนใจเรียนเรื่องการกินเพิ่มเติม Fit-D Academy มีคอร์สโภชนาการออนไลน์สำหรับการลดไขมัน (Nutrition For Fat Loss: Look Better, Feel Better, Perform Better) สำหรับคนที่อยากจะเข้าใจในเรื่องการกินมากขึ้น สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางลิ้งค์นี้เลยครับ
สำหรับคนต้องการเทรนส่วนบุคคลแบบออนไลน์ หรือเทรนที่ Fit-D Space สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้นะครับ
 
- FIT-D l GET FIT THE RIGHT WAY -
 
“เรารู้ว่าคุณออกกำลังกายเองได้ แต่เรายินดีที่จะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้อย่างถูกต้องและเห็นผลครับ”
_____________________________
 
นิว วีระเดช ผเด็จพล
MSc. Sport & Exercise Nutrition, Leeds Beckett University, UK
Certified Strength & Conditioning Specialist (NSCA)
Certified Personal Trainer (NSCA)
ผู้ร่วมก่อตั้ง Fit-D Fitness และเว็บไซต์ fit-d.com
Educator at FIT
IG: new_fitd
โดย New Fit-D

พี่นิว หนึ่งในเจ้าของฟิตดี, Master Trainer at Fit-D fitness

เมื่อ 25 Jan 2022 | อ่านแล้ว 318 ครั้ง

บทความที่เกี่ยวข้อง

จริงๆแล้วมันอยู่ที่ข้างในจิตใจ ในกล้ามเนื้อที่เรามี ในการเคลื่อนไหวร่างกายได้อย่างอิสระ ในการมีความสุขกับตัวเอง ไม่ว่าเราจะอยู่ในรูปร่างแบบไหน

เมื่อ 19 Aug 2021 | อ่านแล้ว 370 ครั้ง

ทีนี้จะมีเทคนิคหรือวิธีอะไรในการทำให้ร่างกายเผาผลาญมากขึ้นหรือวิธีทำให้รับแคลอรี่น้อยลง ก็ขึ้นอยู่กับ lifestyle และวิธีการปรับของแต่ละคนครับ

เมื่อ 29 Dec 2021 | อ่านแล้ว 294 ครั้ง

ลดคาร์บ ไม่กินแป้ง ไม่กินข้าว ไม่กินเส้น” เอ้า…แต่เห็นกินน้ำตาล กินของหวาน กินผลไม้ แล้วสรุปลดอะไร

เมื่อ 09 Dec 2021 | อ่านแล้ว 372 ครั้ง