บทความ
มื้ออาหารหลังออกกำลังกายสำคัญแค่ไหน
ถ้าเปรียบร่างกายคนเราเป็นรถยนต์คันหนึ่ง ไม่ว่ารถยนต์คันนั้นจะราคาเท่าใด ฟังก์ชั่นการทำงานจะดีขนาดไหน หลังจากใช้งานเสร็จเราก็ยังต้องดูแลรักษา ทำความสะอาด ใส่น้ำมันเครื่อง เติมน้ำมันหล่อลื่นเพื่อให้รถยนต์คันนี้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด อีกทั้งยังต้องคอยเติมน้ำมันเพื่อให้มีเชื้อเพลิงพร้อมใช้งานอยู่ตลอดเวลา ร่างกายคนเราก็เช่นกัน หลังจากที่เราออกกำลังกายอย่างหนักเราก็ต้องดูแลรักษา เติมพลังงานด้วยสารอาหารที่เหมาะสมให้ร่างกายได้รับการซ่อมแซมและฟื้นฟูเพื่อให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดตลอดเวลา ซึ่งจุดประสงค์ของมื้ออาหารหลังออกกำลังกาย คือภายใน 30-45 นาทีหลังจากออกกำลังกายเสร็จ ก็เพื่อลดการสลายกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลง ความแข็งแรงลดลง และส่งผลต่อระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้แย่ลงอีกด้วย
ความสำคัญของมื้ออาหารหลังออกกำลังกาย
- เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย (ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อและตับ)
- กระตุ้นร่างกายให้เกิดการสร้างโปรตีน ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
- ร่างกายฟื้นตัวจากอาการเหนื่อยล้าจากการออกกำลังกายได้เร็วขึ้น
- เสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ หรือเซลล์ต่าง ๆ ที่ถูกทำลายระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก
- ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันกลับมาทำงานได้ตามปกติ สังเกตได้จากถ้าออกกำลังกายหนัก ๆ ติด ๆ กัน แล้วมีมื้ออาหารที่ไม่เหมาะสม จะทำป่วยได้ง่าย แถมป่วยแล้วหายยากอีกด้วย
- ทำให้ฮอร์โมนต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้เป็นปกติ เช่น ฮอร์โมนอินซูลิน ฮอร์โมนคอติซอล ฮอร์โมนเลปติน เป็นต้น
--------------------------------------------------
โค้ชนิว วีระเดช ผเด็จพล
Nutrition & Exercise Specialist
Certified Strength & Conditioning Specialist, NSCA.
references
- www.precisionnutrition.com
- IDEA Fitness Journal, March 2013
บทความที่เกี่ยวข้อง
การกินอาหารหลังออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่สำหรับคนที่มีกิจกรรมทางกายปกติทั่วไป หากกินอะไรก็ได้ในปริมาณที่เยอะก็ยังเป็นปัจจัยที่ทำให้อ้วนอยู่ดี
โภชนาการที่ดีมีส่วนสำคัญในการเป็นพลังงานในการขับเคลื่อนร่างกาย และช่วยเติมพลังงานและฟื้นฟูร่างกายให้พร้อมก่อนการฝึกซ้อมครั้งต่อไป
ปรับอาหารทานขนมน้อยลง ทานของทอดน้อยลง ทานอาหารเฮลตี้มากขึ้น แต่ทำไมกันนะน้ำหนักไม่ลง
RED-S เป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากการที่ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารจากการกินน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ออกไปในแต่ละวัน
ใครไม่รู้จะเริ่มต้นยังไงในการจะลดไขมัน ทำให้หุ่นดีขึ้นและสุขภาพดีขึ้น ต้องอ่านเลยครับ...!!!