บทความ

" โปรตีน " ไม่ใช่สารอาหารวิเศษ

บทความที่ผ่านมาแพรพูดถึงสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการอย่าง ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตไปแล้ว
 
วันนี้พูดถึง “โปรตีน” กันหน่อยค่ะ
 
สมัยนี้ทุกคนเริ่มเห็นความสำคัญของโปรตีนกันมากขึ้นกว่าแต่ก่อน (เห็นได้จากผลิตภัณฑ์โปรตีนเสริมที่เพิ่มขึ้นเต็มท้องตลาด) แปลว่าทุกคนก็เริ่มตระหนักแล้วว่าโปรตีนมีประโยชน์และสำคัญยังไงบ้าง
แต่สิ่งที่แพรสังเกตเห็นคือจะมีคนอยู่ 2 ประเภท คือ
 
1.ไม่ได้สนใจจะกินโปรตีนเลยแม้แต่นิดเดียว เพราะคิดว่าการกินโปรตีนเพิ่ม คือการกินโปรตีนเสริมเท่านั้น(โปรตีนผงๆ) และถ้ากินโปรตีนเสริมโดยไม่ออกกำลังกายจะทำให้ตัวบวมเลยไม่อยากกิน
กับ
 
2.กินแต่โปรตีนอย่างเดียว ไม่สนใจสารอาหารอื่น หรือกินแค่โปรตีนเสริม(โปรตีนผงๆ) ไม่ได้สนใจในมื้อหลัก
………
ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจก่อนว่าโปรตีนไม่ใช่สารอาหารวิเศษเพียงอย่างเดียวที่เราควรกิน แต่ก็เป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญ
 
ทุกๆสารอาหารมีประโยชน์และส่งผลต่อระบบของร่างกายเราทั้งสิ้น ตั้งแต่ระบบการซ่อมแซมร่างกาย สร้างกล้ามเนื้อ ระบบฮอร์โมน ระบบประสาท และลงไปถึงระดับเซลล์ และถึงแม้สารอาหารแต่ละอย่างจะทำงานแตกต่างกัน แต่สารอาหารทุกชนิดคือสิ่งที่ร่างกายเราต้องการ เพื่อการดำรงชีวิตที่มีคุณภาพ
ดังนั้น….
 
- คนกลุ่มที่ 1 ที่ไม่ได้สนใจจะกินโปรตีนเลย เพราะเชื่อว่าการเสริมโปรตีนเข้ามา คือต้องเป็นโปรตีนแบบผงเท่านั้น จริงๆแล้วเราเพิ่มโปรตีนจากอาหารที่เรากินในแต่ละมื้อได้ก่อนเลยค่ะ ไม่จำเป็นต้องไปทานแบบผงๆ ลองเพิ่มเนื้อสัตว์ ไข่ ปลา นม ถั่ว ในมื้ออาหารทีละนิด อาจจะยังไม่ต้องเยอะอะไรในเบื้องต้น แล้วถ้ามันทำได้ลำบากจริงๆ ตอนนั้นค่อยลองหาโปรตีนแบบผงที่ทานได้สะดวกมาช่วย และไม่ต้องกลัวว่ามันจะทำให้ตัวบวมถ้ากินแล้วไม่ได้ออกกำลังกาย เพราะกินอะไรเยอะเกินไปโดยที่ไม่ออกกำลังกายมันก็บวมค่ะ! เป็นกฏของจักรวาล แต่ถ้าไม่ได้กินเยอะ ไม่ต้องกลัวค่ะ
 
- ส่วนกลุ่มที่ 2 ที่คิดว่าทานแค่โปรตีนผงก็เพียงพอ เราต้องเพิ่มสารอาหารอื่นเข้ามาด้วยนะคะ อย่าลืม คาร์บโบไฮเดรต ไขมัน และวิตามินต่างๆ เพราะอย่างที่อธิบายไปข้างต้น คุณภาพชีวิตที่ดี ร่างกายที่แข็งแรง ไม่ได้สร้างได้ด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียว หรือแม้แต่หุ่นที่ดี ก็ไม่ได้เกิดจากการกินโปรตีนเพียงอย่างเดียวค่ะ
 
- หลักการง่ายๆคือให้ในมื้อของเรามี 4 อย่างนี้ค่ะ
“คาร์โบไฮเดรต,โปรตีน,ไขมัน,ผักหรือไฟเบอร์”
 
- กินในปริมาณที่เหมาะสม (ดูบทความเกี่ยวกับการกะปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละมื้อได้ตามบทความนี้ https://www.fit-d.com/blog/view/Mg,,/1-ฝ่ามือ-พิชิตความอ้วน )
 
- ออกกำลังกายในแบบที่พอดีและเหมาะกับเรา
แค่นี้สุขภาพที่ดี กับหุ่นที่ดี ก็ไม่ใช่เรื่องไกลตัวเราอีกต่อไปแล้วค่ะ
 
*ถ้าใครอยากมีคนช่วยดูแลทั้งด้านอาหารและการออกกำลังกาย ปรึกษาทีม Fit-D ได้เลยค่ะ ทั้งแบบ online และ offline เรามีหลากหลายแพคเกจให้เลือกตามความต้องการ*
……………
และสุดท้าย…โพสนี้เป็นโพสส่งท้ายปีสำหรับแพร ขอให้ทุกๆคนมีความสุขกับช่วงเวลาพักผ่อนในสิ้นปีนี้กันอย่างเต็มที่นะคะ เพราะตลอดปีที่ผ่านมา เราผ่านอะไรกันมามากมายจริงๆค่ะ!
ขอให้ปีหน้าเป็นปีที่ดีสำหรับพวกเราทุกคนนะคะ
 
รัก
โค้ชแพร
Certified Nutrition Coach (PN1)
Certified Health Coach (ACE)
Certified Personal Trainer (ACE)
โดย แพร แอมเมอรี่

ACE Certified PT, ACE Certified Health Coach, PN Level 1 certified

เมื่อ 29 Dec 2021 | อ่านแล้ว 604 ครั้ง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ทำไมคนกว่า 80-90% ที่ปรับการกินเพื่ออยากจะลดไขมัน อยากจะมีหุ่นดีขึ้นถึงล้มเหลว ล้มเลิก และกลับไปอ้วนเหมือนเดิม

เมื่อ 07 Mar 2022 | อ่านแล้ว 686 ครั้ง

กินแบบไหนดีสุด เหมาะกับเรามากที่สุด ผมว่านี่คงเป็นคำถามที่ทำให้แต่ละคนสับสนมาก มีคำตอบใน internet เต็มไปหมด

เมื่อ 19 Jan 2022 | อ่านแล้ว 782 ครั้ง